Beskrivelse:
Koldpresset økologisk hørfrø fra Nyborggaard i smart "Bag in Box"
Fantastisk nytænkning indenfor emballering af sarte essentielle fedtsyrer. Olien er tappet i en smart pose i en papæske, og posen er naturligvis produceret uden phtalater (plastblødgøringsstoffer).

Det mest fantastiske ved denne forpakning er nok, at taphanen på boxen sikrer, at der ikke kommer ilt til olien, når man tager den daglige dosis. Dette betyder, at olien kan holde sig 2 måneder fra åbning.

Kartonen har samme dybde som en mælkekarton, og passer derved perfekt ind i køleskabet.

Indeholder ca. 60 % omega 3 (Alfa-linolensyre)

Anvendelse:
Blandes med fromage frais som grundlag for salater (en sund mayonaise), eller bruges som olie i en olie-eddike dressing til den grønne salat. Kan også indtages som "levertran" eller blandes i juice, tykmælk mv.

Hørfrøolie indeholder en masse flerumættede fedtsyrer af typen Omega 3 (findes også i fisk). P.g.a. det høje indhold af de sarte flerumættede fedtsyrer SKAL den anvendes koldt - det vil sige til dressinger, i pestoer, i hummus, rørt i gammeldagskærnet smør eller i et surmælksprodukt samt anvendt til andre kolde formål. Et decideret dagligt tilskud på ske eller rørt i lidt juice sammen med sesam- eller solsikkeolie (omega 6) kan have stor gavnlig effekt på kroppen.
Netop indholdet af de flerumættede fedtsyrer i hørfrøolien gør den ekstremt sart overfor ilt, lys og varme, hvorfor den leveres i en mørk glasflaske med tætsluttende låg - og skal indlogeres i køleskabet efter åbning.